Chocovic Chocolate Jaina - weiße Schokolade 31%, 80g-Tafel Vanille und Karamell prägen das Geschmacksbild. Interssantes Zusammenspiel von Süße und Säure. Jaina ist eine Insel im Golf von Mexiko. Die Linie Coberturas Selávticas ist etwas ganz Neues in der Welt der Schokolade. Die Firma Chocovic Chocolate will Schokoladenliebhabern den ursprünglichen Geschmack von Kakao und Schokolade zeigen. Selávtica bedeutet im Spanischen "Regenwald". In den Regenwäldern Südamerikas wächst der Kakaobaum wild. Von diesen wilden Kakaopflanzen haben die Ureinwohner Südamerikas die ersten Kakaobohnen erhalten. Ihre Aromen waren expressiver und hatten mehr Säure als die heute in den Plantagen angebauten Zuchtsorten. Für die Coberturas Selávticas selektierte Chocovic Chocolate akribisch aus verschiedenen Kakaosorten genau die Bohnen, die sehr aromatisch sind und einen hohen Anteil an Säure haben. Chocovic Chocolate erreichte dadurch ein Geschmacksbild, das jenem vor hunderten von Jahren am nächsten kommt. Chocovic Chocolate hat diese Kakoabohnen so schonend wie nur möglich zu Schokolade verarbeitet. Der Verarbeitungsprozess wurde so gesteuert, dass die natürlichen, "wilden" Aromen möglichst rein bewahrt blieben. Alle Schokoladen transportieren die Exotik und Vielfalt des Regenwaldes. Die Schokoladen haben einen frischen Säureakzent, der einmal aus der Bohne und deren Fermentation kommt, bei der Nayarit und Jaina jedoch auch durch eine dezente Zugabe von natürlichem Joghurt erreicht wird. Die Optik der Schokoladen ist faszinierend - es sind Motive des französischen Expressionisten Henri Rousseau. Die Motive zeigen den Regenwald zu verschieden Tageszeiten. Je nach Tageszeit verwendete der Maler verschiedene Farben und Schattierungen. Tarakan steht für den späten Abend, Kendari für den Nachmittag, Nayarit für Mittag, und Jaina für den Morgen. Die Stimmung, bzw. die Farben der Gemälde sind zudem Ausdruck des Geschmacksbilds der Schokolade.  EUR 2,95  inklusive MwSt. und zuzüglich Lieferung, z.B. EUR 3,95 (kostenfrei ab EUR 50,00 Warenwert) für Deutscher Paketdienst Paket nach Deutschland 100g = EUR 3,69 Die Lieferung (abgehend) dieses Artikels erfolgt in der Regel sofort. Die Abgabe dieses Artikels erfolgt auch an Personen, die das 18. Lebensjahr noch nicht vollendet haben.

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